| INGREDIENTI: - 300 gr. di farina - 150 gr. di margarina - 1 uovo intero - 1 tuorlo - 100 gr. di zucchero - la buccia grattugiata di 1 limone - un pizzico di sale |
PREPARAZIONE:
Setacciate la farina, apritela a fontana e versate al centro lo zucchero, la margarina a pezzetti, la scorza grattugiata del limone, il tuorlo, l'uovo intero e un pizzico di sale.
Lavorate velocemente la pasta, preparate un panetto, avvolgetelo in uno strofinaccio e lasciatelo riposare in frigorifero per 15 minuti.
E' un'ottima base per crostate e biscotti farciti.
Lavorate velocemente la pasta, preparate un panetto, avvolgetelo in uno strofinaccio e lasciatelo riposare in frigorifero per 15 minuti.
E' un'ottima base per crostate e biscotti farciti.
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